在真空(kong)狀態下，旋(xuan)轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾(gun)并作順時(shi)(shi)針、逆時(shi)(shi)針方向的來回運轉，使肉料和淀粉(fen)、鹽及香辛

料等輔(fu)料充分(fen)混合、均勻(yun)攪拌(ban)；能大限度地提取蛋白(bai)；攪拌(ban)后的肉(rou)料肉(rou)質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

三、材質(zhi)配置(zhi)

1、SUS201材料(liao)，桶(tong)身(shen)端(duan)板(ban)厚為5mm，腹(fu)板厚度為4mm，全不銹鋼構造。

2、電器元(yuan)件(jian)采用(yong)正(zheng)泰。

3、采用進口(kou)軸承及密封(feng)元件(jian)。
四、性能(neng)特點(dian)
1、可進行各(ge)種(zhong)參數的(de)設(she)置，自動運(yun)轉，自動出料(氣(qi)動(dong)開(kai)門)。
2、真空攪(jiao)拌，肉料無氣泡。
3、采(cai)用雙軸(zhou)多(duo)槳葉結構，攪拌迅速，均勻(yun)。
4、每(mei)根攪拌軸(zhou)兩端的(de)軸(zhou)承(cheng)座內(nei)采用(yong)多層密(mi)封結構，防止真(zhen)空泄漏、肉料外(wai)溢及潤(run)滑油(you)滲入。